De 015 pilsener (nach Pilsener Brauart) bier is vernoemd naar het netnummer van Delft.

Samen met de Blonde Anouk en het Lindebier waren dit de eerste bieren die in 2011 door de brouwerij werden gebrouwen. Het ondergistende, ongefilterde en ongepasteuriseerde bier is gebaseerd op de manier waarop Josef Groll in 1842 in het Boheemse Pilsen voor het eerst met succes pils brouwde. De 015 is een fris, licht bitter bier en een Pilsener waar we trots op zijn.

Alcoholpercentage5%
EBC6
EBU27%
Aanbevolen drinktemperatuur4 – 6 ⁰C
SmaakFris, lichtbitter

In onze 015 maken wij gebruik van water, hop, mout en gist.

Lieve bierliefhebbers,

Reserveren voor bezoek aan De Koperen Kat kan via het telefoonnummer dat bij de entree te vinden is.

Er kan niet langer dan één uur van tevoren worden gereserveerd, dus bel het nummer als u er bent. Er is op ons terras voldoende ruimte om plaats te nemen en alvast daar een drankje te doen, tot u aan de beurt bent om naar binnen te mogen.

Uiteraard is het niet toegestaan eigen gebrachte versnaperingen mee te nemen.