De Parel van Delft is een bier dat ontwikkeld en gebrouwen is naar aanleiding van het jaar van Vermeer. Dit echt Delfts Vermeerbier is in samenwerking met een groot deel van de Delftse horeca tot stand gekomen en is een frisse saison van 4,5 procent. Het bier is fruitig van smaak met een licht zuurtje.

De naam stamt af van het meest bekende schilderij van Vermeer, “Het meisje met de Parel”. Het ontwerp van het etiket is gedaan door Delftse beeldend kunstenaar Rene Jacobs. Hij heeft in zijn geheel eigen stijl een prachtig etiket ontwikkeld waarbij het meisje met de Parel met zichtbaar genoegen een flinke slok van haar eigen bier neemt.

Alcoholpercentage4,5%
EBC7
EBU20%
Aanbevolen drinktemperatuur4 – 6 ⁰C
SmaakFris, fruitig, droog, licht zuurtje

In de Parel van Delft maken wij gebruik van water, hop, verschillende moutsoorten en gist.

Lieve bierliefhebbers,

Reserveren voor bezoek aan De Koperen Kat kan via het telefoonnummer dat bij de entree te vinden is.

Er kan niet langer dan één uur van tevoren worden gereserveerd, dus bel het nummer als u er bent. Er is op ons terras voldoende ruimte om plaats te nemen en alvast daar een drankje te doen, tot u aan de beurt bent om naar binnen te mogen.

Uiteraard is het niet toegestaan eigen gebrachte versnaperingen mee te nemen.