Vorige week woensdag (20 augustus) hebben we na een zorgvuldige installatie voor het eerst met de nieuwe brouwinstallatie gebrouwen. Met deze nieuwe ketels kunnen we 1000L per keer brouwen, een flinke capaciteitsverhoging t.o.v. de oude ketels. Hieronder twee foto’s van de nieuwe installatie met Brouwmeester Boyd Keijzer & stagaire Tieme Witte.

eerste brouwsel 1000L (2)

eerste brouwsel 1000L (3)

Verder zijn we tijdens de OWEE (introductieweek voor nieuwe TU Delft studenten) weer te horen geweest op Virgiel FM! Flying reporter Axel (zelf enthousiasteling van de Koperen Kat) interviewde Rolf Katte over onze heerlijke biertjes.

Virgiel radio 107.0 FM

Ten slotte kunnen we melden dat we vanaf 1 september ook 2 bevriende gastbrouwerijen op 2 van de 12 taps beschikbaar hebben: Brouwerij “t IJ uit Amsterdam levert de IPA (7%) en Van de Streek bier uit Utrecht staat op de tap met hun Urtyp pils (4,7%)!

Categorieën: Nieuws

0 reacties

Geef een antwoord

Avatar plaatshouder

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

zestien + 18 =